SULTRA.FAJAR.CO.ID, JAKARTA – Singkong merupakan sayuran umbi-umbian yang banyak dikonsumsi di negara berkembang.
Singkong memberikan beberapa nutrisi penting dan pati resisten, yang mungkin memiliki manfaat kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi singkong rebus, seperti dilansir laman Genpi.co.
Menyerap Racun dan Lemak
Karena kandungan serat tinggi di dalam singkong rebus dan juga tidak mudah larut dalam air, maka singkong juga berguna untuk menyerap sekaligus membuang toksin serta lemak berlebih yang ada di usus. Sehingga membuat saluran pencernaan menjadi lebih lancar.
Dengan pembuangan toksin serta lemak jahat yang lancar, maka akan sangat membantu untuk menjaga berat badan selalu stabil.
Bebas Kolesterol
Singkong mempunyai kandungan 112 kalori, bebas akan lemak dan juga kolesterol. Sehingga mengonsumsi singkong yang diolah dengan cara di rebus sangat direkomendasikan untuk yang sedang menjalani program diet.Pasalnya, manis yang dihasilkan dari singkong merupakan bahan alami yang sangat aman untuk dikonsumsi dan tidak membuat berat badan menjadi naik.
Mencegah Anemia
Singkong memiliki kandungan zat besi yang berkhasiat mencegah anemia. Sangat bagus untuk kesehatan.
Mencegah Diabetes
Singkong mengandung magnesium yang bisa membantu menstabilkan gula darah. Tak ada lagi kadar gula darah yang turun naik. Semua stabil. Itu artinya, rajin makan singkong rebus bisa mencegah diabetes.
Meredakan gejala asma
Tak banyak diketahui, gejala asma bisa diredakan dengan mengonsumsi singkong. Hal ini dikarenakan adanya zat beta karoten yang merupakan antioksidan. Salah satu zat beta karoten itu adalah mengurangi risiko gejala asma.(genpi/jpnn/fajar)
