Hal ini karena sifat vitamin C yang berfungsi sebagai antivirus dan pencegah infeksi. Selain vitamin C, timun suri juga diperkaya oleh mineral esensial seperti kalsium fosfor dan zat besi.
Mengatasi Anemia
Anemia adalah suatu kondisi di mana kadar hemoglobin lebih rendah dari nilai standar normal. Zat besi pada timun suri merupakan kandungan penting untuk mengatasi kondisi anemia.
Mencegah Terjadinya Penurunan Daya Ingat atau Alzheimer
Vitamin K yang tinggi dalam timun suri dapat membantu mencegah terjadinya penyakit alzheimer.
